Att sälja kaffe är ett populärt och effektivt sätt för skolklasser att tjäna pengar till klassresor, utrustning eller andra aktiviteter. Här är en guide för att lyckas med ett kaffeförsäljningsprojekt:
Varför sälja kaffe?
Kaffe är en efterfrågad produkt som passar de flesta målgrupper. Det har lång hållbarhet, är lätt att lagra och kan ge bra vinstmarginaler. Dessutom kan ni anpassa försäljningen med miljövänliga och lokala alternativ för att öka attraktionskraften.
Så kommer ni igång
1. Välj rätt leverantör
- Leta efter leverantörer som erbjuder kaffe speciellt för insamlingar. Exempel är företag som:
- KaffeFörMålet: Specialiserade på skolklasser och föreningar.
- Beans & Brains eller liknande som erbjuder ekologiska och rättvisemärkta alternativ.
- Kontrollera priset, minsta beställningsmängd och om det finns möjlighet till retur av osålda varor.
2. Bestäm försäljningsmodellen
- Förhandsbeställningar: Gå ut till familj, vänner och bekanta med provsmakningar och ta upp beställningar i förväg. Det minskar risken för osålda varor.
- Direktförsäljning: Köp ett parti kaffe i förväg och sälj det vid evenemang som föräldramöten, marknader eller utanför butiker.
3. Sätt mål och prissättning
- Sätt ett tydligt mål för hur mycket pengar klassen vill tjäna.
- Räkna ut försäljningspriset så att det inkluderar en rimlig vinstmarginal (t.ex. köp för 50 kr per förpackning och sälj för 100 kr).
Marknadsföring och försäljning
1. Skapa intresse
- Ta fram en enkel flyer eller digital presentation som beskriver kaffets kvalitet (t.ex. ekologiskt, rättvisemärkt).
- Skriv tydligt vad pengarna ska användas till, exempelvis: ”Hjälp oss samla in pengar till vår klassresa!”
2. Sälj där folk finns
- Föräldrar och grannar är självklara köpare, men glöm inte att fråga kollegor, lokala företag och föreningar.
- Ordna ett försäljningsstånd på marknader eller lokala evenemang.
3. Använd digitala verktyg Tjäna pengar till klassen
- Skapa en sociala medier-kampanj via Facebook och Instagram där ni berättar om projektet.
- Använd tjänster som Swish eller PayPal för att göra betalningar enklare.
Extra tips för framgång Vilket kaffe är godast?
- Prova smaker: Om möjligt, låt kunder prova kaffet innan de köper.
- Paketering: Sälj kaffet som en del av ett kit, exempelvis med muggar eller choklad, för att öka försäljningen.
- Utmärkelser: Ha små tävlingar inom klassen, som ett pris till den elev som säljer mest.
Exempel på resultat
Om klassen köper kaffe för 50 kr/förpackning och säljer det för 100 kr, innebär det 50 kr i vinst per förpackning. Säljer varje elev 20 förpackningar i en klass med 25 elever blir den totala vinsten:
- 20 x 50 kr = 1 000 kr per elev
- 1 000 kr x 25 elever = 25 000 kr för hela klassen
Att sälja kaffe är inte bara ett sätt att samla in pengar utan också en chans för eleverna att lära sig entreprenörskap och teamwork. Lycka till!